 |
| Canh mướp nấu lạc thơm ngon giúp giảm cân |
Hướng dẫn nấu món canh mướp nấu lạc thơm ngon
Nguyên liệu:Mướp - 3 quả (chọn mướp hương canh sẽ thơm hơn rất nhiều đấy)
Lạc - 100gr
Tôm nõn hoặc tôm khô - 100gr (nếu thích)
Hành, rau mùi - Vừa đủ
Dầu ăn hoặc dầu olive - Nếu thích
Hướng dẫn:
Lạc ngâm với nước ấm. Khi thấy lớp vỏ lụa hơi tróc ra là được, đổ lạc vào cối, giã sơ qua
Mướp cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
Cho lạc vào nồi xào qua với một chút bột canh, mình thấy không cần phải cho dầu vì trong lạc đã có sẵn tinh dầu rồi (Nếu vẫn muốn dùng dầu ăn, bạn nên dùng dầu olive để giảm chất béo có hại nhé các bạn).
Sau đó chế nước vừa ăn đun sôi, nêm nếm vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút cho lạc mềm
Khi lạc đã mềm, thả mướp vào nồi canh đun sôi lại cho mướp chín.
Khi mướp chín, các bạn nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn nhé vì khi cho mướp vào nước canh cũng sẽ bị nhạt đi một chút đấy, sau đó thả hành và rau mùi cắt nhỏ vào bắc ra dùng nóng.
Với công thức trên các bạn đã có một nồi canh vừa ngon vừa bổ lại vừa rẻ nữa đúng không nào hãy thử nấu ngay món này vào tối nay để cho ông xã và mọi người trong gia đình bạn cùng thưởng thức món ăn mới ngon bổ này nhé.
Chú ý bạn nào thích những món ăn có đạm thì có thể thêm mấy chú tôm khô vào món canh mướp nấu lạc. Tôm khô mình rửa sạch, giã nhỏ rồi cho vào xào chung với lạc ngay từ bước đầu tiên. Thêm tôm khô, món canh sẽ càng bổ dưỡng và dậy mùi thơm hấp dẫn mà cũng không bị tăng cân đấy.
Chúc các bạn thành công và vui nhe
0 nhận xét:
Đăng nhận xét